„Kate” jest wyjątkowym miejscem w skali całego kraju. To autorska, rzemieślnicza pracownia wypieków połączona z kawiarnią, w której każdy detal ma znaczenie. Tu nic nie jest przypadkowe. W pracowni, oprócz właścicielki we własnej osobie, wymarzone wypieki tworzą osoby, dla których pieczenie jest miłością i pasją.

Słodkości wyrabiamy ręcznie, korzystamy z wyjątkowych składników, przede wszystkim zarejestrowanych jako ekologiczne i tych z sektora premium i luxury, najczęściej niedostępnych na zwykłych sklepowych półkach i w standardowych hurtowniach cukierniczo gastronomicznych. Nieustające zamiłowanie naszej załogi do cukiernictwa oraz „szósty zmysł” przy łączeniu smaków, struktur i składników pozwala nam tworzyć wypieki niespotykane nigdzie indziej.